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Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

- 1

Conservez les aliments cuits

au chaud.

au be‐

soin

Placez un couvercle sur le ré‐

cipient.

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon‐

dre : beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs co‐

cotte.

10 -

Couvrez pendant la cuisson.

3 - 5 Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 -

Ajoutez au moins deux fois

plus de liquide que de riz, mé‐

langez les aliments à base de

laitage à la moitié du temps de

cuisson.

5 - 7 Cuire à la vapeur des légu‐

mes, du poisson et de la vian‐

de.

20 -

Ajoutez quelques cuillères à

soupe de liquide

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 -

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

7 - 9 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 -

150

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

9 - 12 Faire revenir : escalopes, cor‐

dons bleus de veau, côtelettes,

rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be‐

soin

Retournez à la moitié du

temps.

12 - 13 Cuisson à température élevée

des pommes de terre risso‐

lées, filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Power est activée.

Conseils pour Auto-Vent

Lorsque vous faites fonctionner la table de

cuisson avec la fonction :

• Protégez le bandeau de commande de

la hotte des rayons directs du soleil.

• Ne dirigez pas de lumière halogène sur

le bandeau de commande de la hotte.

• Ne recouvrez pas le bandeau de

commande de la table de cuisson.

• N'interrompez pas le signal entre la

table de cuisson et la hotte (par

exemple avec la main ou la poignée

d'un ustensile). Reportez-vous à

l'image.

La hotte sur l'illustration est

uniquement donnée à titre d'exemple.

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